Collins
Pomelo

Ingredientes

· 60 ml Noveno Gin
· 60 ml Jugo de Pomelo
· 1 cdta Azucar Rubia
· 3 o 4 ramitas Tomillo Fresco
· Cascara de pomelo y rana de eneldo para decorar

Elaboración paso a paso

1. Poner en una coctelera las ramitas de tomillo fresco con el azucar rubia y machacar
2. Añadir cubos de hielo a la coctelera
3. Añadir los 60 ml de Noveno Gin
4. Agregar el jugo de pomelo
5. Agitar la coctelera para que se mezcle bien y se enfríen los ingredientes
6. Colar el contenido de la coctelera en un vaso corto con un par de hielos grandes
7. Decorar con una cascara de pomelo y una ramita de tomillo