Cerveza elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, sin aditivos no conservantes. Se elabora con la receta original de 1876. Vista: dorada con tonos ámbar y reflejos verdosos. Es limpia y brillante. La espuma es de color crudo y de larga persistencia y las burbujas son finas y abundantes. Nariz: aroma a especias frescas y de gran alcance. Boca: sabores densos a cereales tostados, con un amargor al final de la boca. Larga persistencia.